En el corazón del Valle de Ullum, en la provincia de San Juan, nació un sueño que empezó como una simple conversación durante un domingo de primavera. Con una copa de buen vino en mano y la vista de los viñedos como inspiración, nuestra familia decidió aventurarse en el fascinante mundo de la vitivinicultura.
En 2019, plantamos ocho varietales en el punto más alto de nuestra finca, a 907 metros sobre el nivel del mar. Entre risas, aprendizajes y muchas manos trabajando juntas, transformamos un hobby familiar en un proyecto lleno de ambición y amor por el terroir sanjuanino.
De esos primeros experimentos, dos varietales destacaron por su carácter único: el Malbec y el Chardonnay. Decidimos apostar por ellos, refinando cada etapa del proceso, desde la selección de las uvas hasta la elaboración en bodega.
Con el tiempo, 907 Wines se convirtió en más que una bodega: en un reflejo de los paisajes, suelos y tradiciones de San Juan. Creamos vinos que capturan la esencia de cada valle, desde el fresco pedemonte del Valle de Ullum hasta los suelos calcáreos del Valle de Pedernal, llevando cada botella una historia única.
Queremos que cada botella cuente la historia de su lugar de origen y que, al abrirla, puedas elevarte de lo cotidiano y disfrutar de una experiencia única.
Te invitamos a descubrir en cada sorbo la pasión, dedicación y magia de los valles sanjuaninos.
Plantamos ocho varietales en el punto más alto de nuestra finca, a 907 metros sobre el nivel del mar. Este primer experimento marcó el inicio de nuestra aventura en el mundo del vino.
Malbec y Chardonnay fueron los varietales seleccionados por su carácter excepcional. La primera cosecha nos sorprendió con vinos jóvenes llenos de frescura y autenticidad.
Refinamos los métodos de elaboración, incorporando técnicas enológicas que realzan las características únicas de cada varietal y terroir.
Con una identidad sólida, 907 Wines se proyecta como embajador de los valles sanjuaninos, llevando su esencia a nuevas regiones del país y el mundo.
Cada vino cuenta una historia. La nuestra está en cada botella de 907 Wines.
Cada vino cuenta una historia. La nuestra está en cada botella de 907 Wines.
Aberastain 470 Sur
San Juan, Argentina
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